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作者: 李芙蓉; 向发椿; 曹丽萍; 邵勇; 佘永新; 郑鹭飞; 金茂俊; 金芬; 王静; 李崇瑛; 王珊珊; EI 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 成都理工大学材料与化学化工学院
来源:食品科学
关键词: 纳米酶;催化;传感器;食品检测;快速检测
年份:2022
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